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※商品のリニューアル等により、同じ商品名であっても、内容や容器のデザインなど、写真とは異なる場合がありますのでご了承ください。
■ 商品に含まれるアレルギー物質(該当する物質に色をつけています)
表示が義務付けられた特定原材料(8品目)
表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの(20品目)
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
マカダミアナッツ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
【弊社商品における「アレルギー物質」表示について】
1.商品パッケージへのアレルギー物質の表示対象範囲 ◯ 業務用商品:特定原材料 ◯ 家庭用商品:特定原材料及び特定原材料に準ずるもの
2. 商品のリニューアル等により、同じ商品名であっても、アレルギー物質の記載内容が異なる場合があります。必ず商品パッケージに記載の表示をご確認ください。
3. 弊社商品における「アレルギー物質」は、食品衛生法で規定する次の項目に基づいて表示しています。
※表示が義務付けられた特定原材料:8品目/えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生
※表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの:20品目/アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
4. ご不明な点は、弊社お客様相談窓口(082-848-1480)までお問い合わせください。
彩りちりめんちらし寿し
ちりめんGK500g
10g
ごはん
150g
コーン
20g
いんげん豆(ゆで)
10g
人参(ゆで)
10g
ごま
1.5g
すし酢
15g
ちりめんとキャベツのマヨサラダ
ちりめんGK500g
5g
キャベツ(ゆで)
40g
人参(ゆで)
10g
ひじき(ドライパック)
10g
コーン
8g
マヨネーズ
5g
ちりめんと小松菜の和え物
ちりめんGK500g
3g
小松菜(ゆで)
20g
えのきたけ(ゆで)
12g
油あげ
10g
ポン酢
4g
和風ちりめんピザ
冷凍生地
1個分
ちりめん山椒
20g
ちりめんGK
20g
ナチュラルシュレッドチーズ
4g
オリーブオイル
4g
白ごま
1g
作り方
①解凍した生地を昇温(室温25℃で約30分、生地温度約18℃)し、めん棒で直径約10cmに伸ばす。
②32℃×75%で50分発酵。発酵後のサイズ目安:タテ105-110mm、ヨコ105-110mm、高さ23-28mm。
③表面にオリーブオイルを塗布し、ちりめん山椒、ちりめんGKをトッピング、さらにナチュラルシュレッドチーズをかけ、焼成(オーブン 目安:上火200℃、下火180℃で12分、コンベクション 目安:180℃8分)する。焼成後のサイズ目安:タテ115-125mm、ヨコ115-125mm、高さ28-32mm。
ちりめん入りおひたし
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ちりめん入りひじきサラダ
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