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※商品のリニューアル等により、同じ商品名であっても、内容や容器のデザインなど、写真とは異なる場合がありますのでご了承ください。
■ 商品に含まれるアレルギー物質(該当する物質に色をつけています)
表示が義務付けられた特定原材料
- えび
- カシューナッツ
- かに
- くるみ
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの
- アーモンド
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- キウイフルーツ
- 牛肉
- ごま
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
- バナナ
- ピスタチオ
- 豚肉
- マカダミアナッツ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
【弊社商品における「アレルギー物質」表示について】
- 1.商品パッケージへのアレルギー物質の表示対象範囲
◯ 業務用商品:特定原材料
◯ 家庭用商品:特定原材料及び特定原材料に準ずるもの
- 2. 商品のリニューアル等により、同じ商品名であっても、アレルギー物質の記載内容が異なる場合があります。必ず商品パッケージに記載の表示をご確認ください。
- 3. ご不明な点は、弊社お客様相談窓口(082-848-1480)までお問い合わせください。
シャキシャキれんこんパン
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冷凍生地
1個分
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シャキッとれんこん昆布煮
40g
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ベーカリー用マヨネーズ
6g
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白ごま(炒り)
3g
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オリーブオイル
3g
作り方
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①解凍した生地を昇温(室温25℃で約30分、生地温度約18℃)し、めん棒で直径約10cm程度に伸ばす。
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②32℃×75%で50分発酵。発酵後のサイズ目安:タテ105-110mm、ヨコ105-110mm、高さ20-25mm。
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③シャキッとれんこん昆布煮をのせ、ベーカリー用マヨネーズで線描きし、白ごま(炒り)をトッピングする。
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④焼成(オーブン 目安:上火220℃、下火180℃で13分、コンベクション 目安:180℃8分)する。焼成後のサイズ目安:タテ110-115mm、ヨコ110-115mm、高さ30-35mm。
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